藍染 ランチ

 ブラジルを知る会の皆さんと、新年会。
忘年会は豪華木下ランチでしたので、新年会も豪華藍染ランチ!!
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 藍染めは以前のブログにも書きましたが(こちら072.gif)パライゾに近いジャルジン地区の一軒家。看板ありません。
 でも数少ないまともな和食というので評判いいです。







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  きょうは新年会なので個室を予約!!
 前回と同じ部屋でした。001.gif






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ちょっと見にくいですが、ランチのメニューです。







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コースと海鮮定食に気持ちが揺らいだのですが、みなさん日替わりでしたので、私も!!
 
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 写真左からサラダ、椀子麺、香の物
メインと小鉢
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本日のメイン1
ピッカーニャ(牛肉の部分の名称で、一番人気の部位。当然高い!)の味噌焼き。
 これはすごく美味しかった。
味も塩丁度いいし(ブラジルではこれが大切)焼きかげん丁度いい!!ジューシー!!
さすがです!!038.gif



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本日のメイン2
ブリのソテー

 これも美味しい!!
バターソテーじゃない方がいいかな?
醤油焦がし気味にしたらもっと…ってうるさい??
充分美味しかったです。

 私はどちらが良いか決められず、Mりちゃんと半分っこしました037.gif

e0204850_11501775.jpg メインの付け合わせが以前は無かった。
今回は3品も!!
これは皆さんに評判良かった!
きんぴら、刺身(青身)、鳥と野菜の煮込み
味も丁度良く美味しかった!
もしやこれは1月だけのお年玉??
じゃない事を祈ります。2月また確かめに行ってみましょう(笑)037.gif


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デザートはパイナップルのライムの皮すりおろし
女子会としては、もう少し頑張って欲しかったな!
たとえばこれにジェリーを絡ませると、女子は満足なのです。
ジェリーの方が多分経費的には安いし…034.gif(笑)041.gif
でも、パイナップルとライムの皮はとってもあって美味しかったです。

 この日替わりは43R$(約1800円)サービス入れても2000円位。
サンパウロ的には良いんじゃないでしょうか?

 それからばたばたしたからと、コーヒーをサービスして下さいました。
ここのコーヒーはネスプレッソだそうです。

藍染
Al. Fernão Cardim, 39
Jardim Paulista

TEL;3251-5157



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by madame-ym3 | 2012-01-17 12:04 | 和食