Colette Brasserie

 レストランウイークランチはまだまだ続きます。
昼R$31.9(約1600円) 夜R$43.9(約2200円) の均一価格。
(これに+1R$子供達への寄付が加算されます)
詳しくはこちら072.gif

 さて、以前、前を通りがかって一度来てみたいと思っていたColette Brasserie
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 まるでパリの良い地区のビストロのようです。

Colette Brasserie_e0204850_1012589.jpg サービスもテキパキ早いです。(まだ空いている時間だからかもしれないけど…)










前菜
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Ovo pochê com aspargos
アスパラガス&ポーチドエッグ

 お約束の組み合わせですが、アスパラはサンパウロでは結構高いので、この価格では高得点です!!065.gif




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ポーチドエッグもお約束のゆで加減。
 でも私のはちょっと固まり過ぎでした…014.gif(私はお腹が弱いからいいかな?)







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Feuilletés ao frutos do mar
海の幸のパイ包み









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中はこんなかんじ…

黄土色なので、まさかまさかうにじゃないよね??
この値段でウニなんてあり得ないし…

でもムール貝、海老、ほたてとかお得感満載です!065.gif




メイン
Colette Brasserie_e0204850_123249.jpgParpadelle com linguiça curada
腸詰めソーセージのパッパルデッレ(リボン状のトスカーナのパスタ)

 腸詰めがブラジルの常でしょっぱかった。
しかもものすごい量入っています。(写真ではそうは見えないけど…)
その上その上、サービスで?入っている青カビチーズがやっぱりすごく塩っぱい!
肉嫌いのEちゃん、ごめんね。
でもパッパルデッレは手打ちでまあまあ。 これをおかずにパンかご飯が食べれてしまうくらいです。

Colette Brasserie_e0204850_12123257.jpgEntrecotê com purê de batata doce e tomilho com manteiga Francesa.
アントレコット、サツマイモのピューレとタイム、フランスのバター

 フランス人の大好きなアントレコット!
すごくいい焼き加減!姿も良し!

 しょうゆとご飯があればなお良し!なんだけどな006.gif

デザート
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Galette de rois
ガレット・デ・ロワ(王様のお菓子)

何回聞いてもこれがガレット・デ・ロワだって言うんですが、これは誰が見てもミルフィーユ005.gif
ガレット・デ・ロワは中にフランジパン(アーモンドクリーム)を入れて焼いた物なんですけど…034.gif

 中はカスタードクリーム…
やっぱりミルフィーユだわ!
でも美味しいからOKです!!(笑)041.gif

Colette Brasserie_e0204850_20132478.jpgCrumble de maçã e pera
りんごと洋梨のクランブル

クランブルというとどうも手抜きのお菓子に思えてしまいますが、これはタルト??
でも中身&味はクランブルです。
タルトがサクサクで美味しい!甘すぎず(甘過ぎはブラジルの常ですのに)丁度良い酸味があって、みんな気に入っていました。


 デザートまで美味しく、ちゃんとしているので、女性好みですね。
普通のときも来てみたいです。

Colette Brasserie072.gif072.gif
Al. Jaú , 1372
TEL:(11) 3061-5765


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by madame-ym3 | 2011-09-13 20:07 | フレンチ